Rijsttafel pada tahun 1880-an Rijsttafel di Bandung pada tahun 1936 Rijsttafel (secara harfiah berarti "meja nasi") adalah hidangan Indonesia rumit yang diadaptasi oleh orang Belanda dari penyajian hidang nasi padang dari daerah Padang di Sumatera Barat. Terdiri dari banyak (empat puluh bukan jumlah yang luar biasa) lauk pauk dalam porsi kecil, disertai nasi yang diolah dengan beberapa cara berbeda. Lauk pauk yang populer antara lain telur gulung, sambal, sate, ikan, buah, sayur mayur, acar, dan kacang-kacangan. Di sebagian besar wilayah yang menyajikannya, seperti Belanda dan wilayah lain yang memiliki pengaruh kuat Belanda (seperti sebagian Hindia Barat), ia dikenal dengan nama Belandanya.
Meski hidangan yang disajikan tidak diragukan lagi adalah masakan Indonesia, asal muasal rijsttafel adalah kolonial. Orang Belanda memperkenalkan meja nasi untuk menikmati beragam hidangan sekaligus, dan untuk mengesankan pengunjung dengan kelimpahan eksotik kerajaan kolonial mereka.