ProudIndonesia
EN
← Minahasa

Brenebon

Kuliner · Kabupaten Minahasa

Brenebon
© Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 4.0

Brenebon adalah hidangan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah hidangan Manado atau Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih, merica dan bumbu-bumbu lain.