Mi nyemek atau Bakmi nyemek adalah jenis bakmi Jawa yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah yang disajikan dengan kuah kental dan sedikit.
Istilah nyemek sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti tidak basah dan tidak kering. Mungkin tengah-tengahnya antara bakmi kuah dan bakmi goreng.