ProudIndonesia
EN
← Kulon Progo

Growol

Kuliner · Kabupaten Kulon Progo

Growol
© Hariadhi · CC BY-SA 4.0

Growol adalah penganan tradisional Jawa asal Kabupaten Kulon Progo, yang dibuat dari ketela atau singkong (ubi kayu).

Kethak, atau kethak kere, makanan ringan pendamping growol, dari ampas pengolahan minyak kelapa Growol merupakan produk singkong yang diolah dan difermentasi. Bentuknya menyerupai nasi dan sering dikonsumsi sebagai alternatif pengganti nasi, khususnya oleh masyarakat di Kabupaten Kulon Progo.