ProudIndonesia
EN
← Denpasar

Sate susu

Kuliner · Kota Denpasar

Sate susu adalah sebuah hidangan sate khas Kampung Jawa, Dusun Wanasari, Denpasar Barat, Bali. Sate tersebut terbuat dari daging payudara sapi. Hidangan tersebut biasa dijual pada bulan Ramadan. Bumbu dari sate tersebut tersebut dari tepung beras yang dicampur dengan santan, kencur, cabai merah, cabai rawit dan bawang putih.

Sate susu merupakan hidangan Ramadan khas Kampung Jawa karena lokasi penjualannya di area yang mayoritas penduduk adalah umat Muslim.