Kue Lumpang atau Lompang (ejaan lama: Loempang) merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatera Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. Dalam leluri suku Palembang, Kue Lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara-upacara adat budaya Palembang, maupun pada momen perayaan hari raya seperti Lebaran, Imlek, dan sebagainya. Bagi masyarakat Tionghoa-Palembang (etnis Cina-Indonesia di Palembang), kue ini lebih dikenali dengan sebutan kue Kasui atau Kaswi, dan kerap dihidangkan dalam prosesi pertunangan maupun perkawinan adat Tionghoa-Palembang.
Bahan utama dalam pembuatan kue lumpang meliputi tepung beras, tepung kanji, gula pasir, santan kelapa, dan air perasan daun pandan suji yang memberikan aroma harum serta warna hijau alami pada kue. Proses pembuatannya dimulai dengan mencampurkan tepung beras dan tepung kanji, kemudian menambahkan gula pasir dan santan kelapa sambil diaduk hingga adonan halus. Air daun pandan suji ditambahkan untuk memberikan warna dan aroma khas. Adonan kemudian dituangkan ke dalam cetakan kecil yang telah diolesi minyak, lalu dikukus hingga matang. Ciri khas kue lumpang adalah cekungan di tengahnya, yang terbentuk selama proses pengukusan. Biasanya Kue Lumpang memiliki 3 macam jenis varian utama, yakni Kue Lumpang yang berwarna hijau (kerap juga dikenali dengan istilah Kue Ijo), berwarna putih (berbahan dasar gula pasir), dan yang berwarna coklat (berbahan dasar gula jawa). Kue ini berasal dan menyebar dari Palembang hingga dikenali di berbagai daerah khususnya daerah-daerah di wilayah dekat Sumatera Selatan, seperti di Bangka dan Belitung. Disebabkan oleh pengaruh Palembang yang kuat utamanya pada masa kejayaan Sriwijaya pada sekitar abad ke-7, jajanan tradisional satu ini juga sampai dikenali di negara-negara kawasan maritim Asia Tenggara, terutama di Singapura, Malaysia, dan Filipina.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.