Bolu Suri, juga dikenal sebagai Bolu Sisir, adalah kue tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan. Nama "suri" dalam bahasa Palembang berarti "sisir", yang mengacu pada tekstur kue ini yang berongga dan berserat, menyerupai bentuk sisir. Kue ini memiliki kemiripan dengan Bika Ambon dari Medan, tetapi terdapat perbedaan dalam bahan dan rasa yang membuatnya unik.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.