Bete kaluk, ndek kaluk atau disebut juga kokopa, adalah salah satu makanan khas masyarakat etnis Banggai di Sulawesi Tengah, Indonesia. Makanan ini berbahan pokok keladi atau bete/ndeke, dimana keladi yang sudah dikupas dibelah menjadi dua bagian lalu bagian tengahnya dikeruk pakai sendok atau alat lainnya, setelah itu isi dari belahan keladi tersebut disatukan lagi, kemudian dimasak pakai santan.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.