Pallu basa adalah makanan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan. Dalam Bahasa Makassar, kata pallu basa terdiri dari dua kata yaitu "pallu" dan "basa" yang artinya "masakkuah".
Pallu basa adalah makanan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan. Dalam Bahasa Makassar, kata pallu basa terdiri dari dua kata yaitu "pallu" dan "basa" yang artinya "masakkuah".