ProudIndonesia
EN
← Bandung

Mi koclok

Kuliner · Kota Bandung

Mi koclok
© Yesica Oliver Berliana · CC BY-SA 3.0

Mi koclok adalah hidangan mi yang berasal dari wilayah Cirebon, Jawa Barat, Indonesia. Mi koclok terbuat dari mi basah yang disiram dengan kuah kaldu ayam kental dan sejumlah bumbu serta dilengkapi dengan irisan daun bawang, kembang kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam dan taburan bawang goreng. Hidangan ini menyerupai hidangan lain yang berasal dari Bandung yaitu mi kocok, hanya saja kuahnya keruh keputih-putihan dan kental.