ProudIndonesia
ID
← Samarinda

Cempedak goreng

Food · Samarinda City

Cempedak goreng
© Tim WikiPuluran - WikiBanua · CC BY-SA 4.0

Cempedak goreng Cempedak goreng adalah camilan sejenis gagodoh khas Kalimantan Selatan. Camilan ini terbuat buah cempedak yang dilumuri adonan kental yang terbuat dari campuran tepung, sedikit garam dan gula, lalu digoreng.

Saat musim panen cempedak, cempedak goreng kerap dijual di warung kopi sebagai camilan teh atau kopi. Selain di Kalimantan Selatan, cempedak goreng juga bisa dijumpai di Samarinda, Kalimantan Timur.