Oseng-oseng Jalekung adalah masakan dari Kabupaten Pati yang di mana bahan-bahannya kebanyakan dari hasil bumi mina tani. Biasanya masakan ini dimakan disaat malam hari. Masakan ini memiliki bahan utama Jamur Janggel Jagung, Jamur Kuping, Jamur Tiram, Jamur Merang.