Ayam goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari Kapanéwon Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Ayam goreng Kalasan dikenal luas karena teksturnya yang lembut. Selain itu, proses pengolahan yang khas memungkinkan bumbu gurih manis meresap secara merata.