Le Seureubet adalah minuman Tradisional Aceh yang kaya akan rempah-rempah, seperti jahe, lada, kayu manis, dan cengkih. Minuman ini terkenal dengan rasa hangat dan aroma yang kuat. Minuman ini juga memiliki khasiat yang mehangatkan tubuh dan menjaga stamina. Sebagian orang menyajikan minuman ini di saat musim hujan atau tubuh terasa dingin.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.