Pisang epe atau pisang epe Makassar adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Dalam bahasa setempat, pisang epe berarti "pisang yang dipanggang" dan memiliki sejarah yang dapat ditelusuri hingga zaman Kerajaan Gowa-Tallo pada abad ke-16 hingga ke-19. Pisang epe dibuat dengan cara pemanggangan pisang di atas bara api menggunakan alat khusus yang disebut anglo.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.