Lempeng adalah kue tradisional yang populer di Kalimantan Selatan yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan isian pisang. Kue ini sering digelari sebagai pizanya orang Banjar karena bentuknya yang pipih bundar seperti piza.
Kue Lempeng dikenal juga dengan nama kue Deblak atau kue Tebla dan juga ditemukan di daerah lainnya seperti di Karimun, Kepulauan Riau yang bentuknya mirip lempengan dan terbuat dari tepung dan kelapa.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.