Tari Kataga merupakan tari perang tradisional masyarakat Provinsi Nusa Tenggara Timur. Istilah kataga diperoleh dari kata taga yang dalam bahasa Anakalang berarti 'memotong' atau 'memancung', hal ini merujuk pada cerita pemancungan kepala musuh dalam perang antar suku di masa lalu.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.