Gulai latuk-latuk adalah hidangan tradisional masyarakat Lampung berupa gulai yang mencampurkan ikan dengan berbagai jenis sayuran dalam kuah santan berbumbu. Nama latuk-latuk dalam dokumentasi makanan tradisional Lampung dijelaskan sebagai "sayur campur-aduk", yang merujuk pada pencampuran ikan dan beragam sayuran dalam satu masakan. Hidangan ini dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari dan secara tradisional disajikan sebagai pelengkap nasi.
Gulai latuk-latuk menggunakan bahan yang berasal dari lingkungan pertanian dan perikanan masyarakat Lampung. Bahan yang didokumentasikan antara lain labu kuning, rebung, jamur krikit, jagung muda, kacang panjang, kemangi, dan ikan, sedangkan bumbunya terdiri atas cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, daun salam, serai, dan kelapa.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.