ProudIndonesia
EN
← Banyuwangi

Pecel Rawon

Kuliner · Kabupaten Banyuwangi

Pecel Rawon adalah hidangan khas Banyuwangi yang menggabungkan dua kuliner menjadi satu, yaitu pecel dan rawon. Pecel rawon telah tercatat sebagai Pengetahuan Tradisional (PT) asli Bumi Blambangan.

Pecel adalah sayuran rebus seperti bayam atau kangkung, kacang panjang, tauge, kemangi, potongan mentimun yang disiram bumbu kacang. Rawon adalah sup daging sapi dengan kuah hitam yang khas, dibuat dengan bumbu kluwek.