ProudIndonesia
EN
← Wonogiri

Bakso

Kuliner · Kabupaten Wonogiri

Bakso
© christian r from Singapore · CC BY-SA 2.0

Pedagang bakso keliling Bakso Solo dan Wonogiri Bakso Malang

Bakso adalah hidangan berbentuk bola daging yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, babi, ikan, udang, kambing, bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, tauge, tahu, terkadang telur lalu ditaburi bawang goreng dan seledri.