ProudIndonesia
EN
← Temanggung

Kastengel

Kuliner · Kabupaten Temanggung

Kastengel
© Sakurai Midori · CC BY 3.0

Kaasstengels buatan para rahib dari Pertapaan Santa Maria Rawaseneng di Kandangan, Temanggung.

Kastengel (bahasa Belanda: kaasstengels, kaas, keju; stengel, batang) adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3–4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan.