Dumbek atau dumbeg atau juga biasa disebut sebagai clorot atau cerorot bila di daerah Purworejo Kue dumbek adalah jajanan pasar khas Tuban, Jawa Timur, yang bentuknya menyerupai terompet. Kue ini juga disebut dengan dumbeg, terutama untuk di daerah Rembang, Jawa Tengah, yang berbatasan langsung dengan Tuban.
Keunikan kue dumbek adalah bentuknya yang lonjong mengerucut seperti terompet dan dibungkus dengan daun lontar.