ProudIndonesia
EN
← Banjarnegara

Pepes Mlanding Teri

Kuliner · Kabupaten Banjarnegara

Pepes Mlanding Teri
© Sabil Khoer Al Munawar · CC BY-SA 4.0

Pepes mlanding teri dalam wadahPepes mlanding teri adalah makanan tradisional khas dari daerah Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah. Makanan ini berupa pepes ikan teri yang dicampur dengan bumbu rempah khas, kelapa parut dan biji mlanding yang dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini bercita rasa gurih, pedas dan asin. Pepes mlanding teri ini memiliki aroma harum yang khas yang muncul dari rempah dan daun pisang.