ProudIndonesia
ID
← Makassar

Sanggara Balanda

Food · Makassar City

Sanggara Balanda adalah makanan yang berasal dari Sulawesi Selatan, Suku Bugis dan Suku Makassar. Makanan ini terbuat dari pisang raja yang digoreng, lalu diisi dengan campuran kacang tanah yang disangrai, mentega, dan karamel gula. Nama ini memiliki arti yang cukup unik dalam bahasa Bugis, yaitu Sanggara berarti "pisang goreng", dan Balanda merujuk pada "Belanda".