Kopi Ambaidiru merupakan hasil perkebunan kopi yang terdapat di kampung Ambaidiru berada di Kepulauan Yapen, terletak di selatan pulau Yapen, Distrik Kosiwo, Provinsi Papua. Pada awal abad ke-20 perkebunan kopi di Tanah Papua sudah di bawah dengan pengaruh datangnya para misionaris saat mengabarkan injil. Bersamaan dengan itu pula karena pengaruh kedatangan para misionaris pola perkebunan yang masih belum dikenal masyarakat setempat dan dikembangkan, diketahui bahwa perkebunan kopi di Ambaidiru dilakukan oleh Zending DC Bout dan dikelola lagi oleh masyarakat setempat dengan wadah koperasi unit desa.
Indonesia merupakan salah satu penghasil kopi robusta terbesar karena perkebunan kopi robusta mendominasi dari arabika, dan Kopi Ambaidiru ini merupakan jenis kopi robusta karena tumbuh di dataran yang rendah, kopi robusta yang di ekstrak cenderung memiliki cita rasa yang kuat dan lebih pahit dari arabika, karena perakaran yang dangkal pohon kopi robusta sedikit rentan dengan kekeringan, untuk menopang pertumbuhanya.
Dances and dishes known across the province.