ProudIndonesia
ID
← Kalimantan Tengah

Bangamat

Food · Kalimantan Tengah

Bangamat
© Dmitrij Rodionov, DR · CC BY-SA 3.0

Bangamat adalah makanan khas suku Dayak, Kalimantan Tengah yang berbahan dasar kelelawar buah (Kalong) Istilah Bangamat (dalam bahasa Dayak Ngaju) atau Paing (dalam bahasa Dayak Maanyan) atau Bagamat (dalam bahasa Dayak Lawangan) yang memiliki makna arti yang sama yaitu olahan makanan yang terbuat dari Kelelawar besar pemakan buah. Jenis kelelawar besar, yang digunakan sebagai bahan baku utama Bangamat

Dances and dishes known across the province.