ProudIndonesia
ID
← Jambi

Kue putri kandis

Food · Jambi City

Kue putri kandis
© Roby diery · CC BY-SA 4.0

Kue putri kandis merupakan kue basah tradisional khas Jambi. Kombinasi warna kue putri kandis umumnya berwarna hijau, cokelat, dan kuning dengan bentuk berlapis-lapis. Kue ini menggunakan banyak telur dan gula. Kue putri kandis biasanya disajikan saat perayaan adat Jambi, salah satunya acara antar belanjo.

Antar belanjo merupakan bagian dari prosesi pernikahan. Sebelum akad nikah, keluarga calon pengantin pria membawa antaran belanja kepada calon pengantin wanita, salah satunya kue putri kandis. Makna dari acara ini adalah rasa kekeluargaan yang terbangun dari kedua belah pihak.