ProudIndonesia
ID
← Gorontalo

Nasi jagung

Food · Gorontalo

Nasi jagung
© Wibowo Djatmiko (Wie146) · CC BY-SA 4.0

Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok, ba'alo binte) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya.

Jagung yang digunakan dalam membuat nasi jagung adalah jagung yang sudah tua atau dikenal dengan istilah jagung pipil. Di pasaran jagung pipil tersebut mudah ditemukan karena harganya yang relatif murah dibandingkan dengan harga jagung manis ataupun jagung muda.

Dances and dishes known across the province.