ProudIndonesia
ID
← Daerah Istimewa Yogyakarta

Awug awug

Food · Daerah Istimewa Yogyakarta

Awug awug
© Mucti Intan Sari · CC0

Awug awug adalah penganan kukus terbuat dari adonan tepung beras ketan, kelapa parut, dan gula merah, dibungkus dengan daun pisang.

Awug-awug (atau awuk-awuk) merupakan penganan tradisional khas masyarakat Jawa. Penganan ini terdokumentasi dalam (Serat Centhini II: 157-8) yang diterbitkan pada abad ke-18M.

Dances and dishes known across the province.