Pecak ikan mas Pecak adalah salah satu hidangan Jawa dan Betawi yang terdiri dari lauk berserta sambal. Bumbu yang dibutuhkan di antaranya cabai, bawang merah, jahe, dan kencur. Bahan baku pecak biasanya berupa ikan atau makanan lainnya, di antara yang paling umum adalah terong, ikan gurame, ikan mas, ikan cucut, ikan lele, dan ikan mujair. Rasa pecak ikan biasanya pedas dan gurih oleh karena bumbu-bumbunya.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.