Ronggeng Blantek merupakan tari kreasi Betawi yang dikembangkan oleh Dinas Kebudayaan DKI Jakarta pada tahun 1978 dan menjadi bagian dari pertunjukan rakyat Topeng Blantek. Tari Ronggeng Blantek dahulunya dipertunjukkan sebagai pembuka dalam Topeng Blantek, tetapi sekarang menjadi pelengkap dalam pertunjukkan tersebut. Selain itu, tarian ini juga sering ditampilkan ketika kegiatan budaya Betawi atau menyambut tamu besar.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.