ProudIndonesia
EN
← Daerah Istimewa Yogyakarta

Adrem

Kuliner · Daerah Istimewa Yogyakarta

Adrem
© Danangtrihartanto · CC BY-SA 4.0

Adrem atau disebut juga tolpit (lakuran dari "kontol kejepit") adalah salah satu makanan ringan traditional khas Bantul. Makanan ini terbuat dari bahan baku utama tepung beras dan gula jawa yang digoreng. Adrem banyak diproduksi di daerah Sanden dan dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional di Bantul dan sekitarnya.

Adrem terdokumentasi dalam Serat Centhini (1814-1823) yang diterbitkan pada abad ke-18M.

Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.