ProudIndonesia
EN
← Tangerang Selatan

Dodongkal

Kuliner · Kota Tangerang Selatan

Dodongkal
© Yuriandrian85 · CC BY-SA 4.0

Kue Dongkal merupakan makanan khas Sunda Dodongkal atau kue dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari Tepung beras. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Dongkal biasanya disajikan di atas daun pisang dan ditaburi parutan kelapa di atasnya. Dongkal termasuk kedalam makanan jajanan pasar Indonesia yang mulai langka. Makanan ini bisa ditemui di DKI Jakarta serta Jawa Barat bagian utara maupun Banten bagian timur seperti Kota Bogor, Kota Bekasi, Kota Depok, Kota Tangerang, dan Kota Tangerang Selatan. Di Jawa Barat bagian selatan kue dongkal dikenal dengan nama awug. kue dongkal biasa disajikan bersama secangkir teh sebagai kudapan.