Penari Tari Jauk Manis dengan atribut tari yang lengkap
Tari Jauk Manis merupakan salah satu tarian khas Bali dengan pencipta yang tidak diketahui. Tari ini terkategori sebagai tari balih-balihan dan tari tunggal. Tarian ini menggambarkan sosok raja raksasa yang sedang berkelana. Pertunjukan tarian ini diiringi gerakan lembut dan berwibawa dengan iringan melodi mengunakan gending-gending merdu. Tarian ini memiliki ciri khas dimana penari mengunakan topeng berwarna putih, yang menjukan bahwa Tari Jauk Manis merupakan kelompok topeng manis. Tarian ini berawal dari sebuah cerita yang tercantum dalam lontar Barong Swari.
Tarian dan hidangan yang dikenal di provinsi ini secara umum.